Progreso científico y enseñanza de las ciencias : conocimientos de base, interdisciplinariedad y problemas éticos

HUERTOS ESCOLARES: POR LOS CAMINOS DE UNA ESCUELA PRODUCTIVA

Ciudad de Santa Cruz, BOLIVIA

El Huerto Escolar es un área de cultivo de hortalizas y/o frutas dentro de un espacio escolar, o un lugar próximo a la escuela. Se trata de una experiencia educativa que, a través de los huertos, busca transferir a los diversos actores de la comunidad educativa el conocimiento de tecnologías orgánicas de punta y de reciclamiento para la producción de hortalizas y frutas para el uso comunitario. Asimismo se utiliza el huerto como taller o laboratorio en las áreas de conocimiento bajo el enfoque propuesto por la Reforma Educativa en Bolivia: Lenguaje y Comunicación, Matemáticas, Ciencias de Vida y Tecnología. El proyecto aporta una propuesta de diversificación del curriculum de acuerdo a las necesidades de la comunidad educativa de Santa Cruz. La experiencia de Huertos Escolares se enmarca dentro del Programa Mi Escuela Efectiva (MEE), implementado por PLAN Internacional Bolivia. El Programa MEE ha sido formulado como apoyo a la Reforma Educativa en las comunidades atendidas por PLAN (departamentos de La Paz, Potosí, Cochabamba, Santa Cruz y Tarija).

El logro de los objetivos de Huertos Escolares se hace posible a través de la metodología de los Proyectos de Aula, donde los niños y los docentes eligen, definen, planifican, diseñan, ejecutan y evalúan los proyectos en el aula. Simultáneamente los ingenieros agrícolas apoyan el proceso de desarrollo del proyecto introduciendo nuevos elementos tecnológicos, matemáticos y lingüísticos, que los docentes desarrollarán con los niños. Interviene también una consultora pedagógica quien asesora en la elaboración de proyectos educativos, teniendo como eje temático a los huertos escolares en cada una de las escuelas participantes. De esta forma, la experiencia que realizan los niños a través de los huertos se convierte en un espacio generador de propuestas de aprendizaje en todas las áreas de conocimiento escolar. Las comunidades beneficiarias de los huertos, participan a través de la organización de una comisión económica responsable de administrar los fondos económicos del proyecto.
El programa MME dentro del cual se enmarcan los Huertos Escolares, incluye los elementos básicos del curriculum de la Nueva Reforma Educativa (1994) tales como el aprendizaje a través de la investigación, el rol activo de los estudiantes y un nuevo rol facilitador de los maestros. La experiencia de Huertos Escolares ha logrado hasta el momento establecer 13 huertos consolidados y en desarrollo, 6 nuevos huertos implementados, 130 profesores capacitados en proyectos de aula y producción agrícola orgánica, 3494 niños y niñas de primaria participando en las actividades del proyecto, 11 asesores pedagógicos participando en las actividades del proyecto y 57 padres de familia participando en los talleres pedagógicos y pasantías agrícolas sobre huertos.

En Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, el 60% de la población se encuentra bajo la línea de pobreza. El uso de sustancias químicas tales como fertilizantes y plaguicidas es muy frecuente dado que se intenta dar solución a la baja productividad del suelo, una de las principales causas de la pobreza rural. Pero estas medidas son al mismo tiempo generadoras de otros problemas. Así, el Proyecto de Huertos Escolares surge ante la necesidad de dar respuesta a los frecuentes reportes de abusos de plaguicidas y sus efectos en los niños, que han provocado intoxicaciones y en algunos casos incluso muertes. Inicialmente, la propuesta se plantea el control de plagas de manera orgánica. Más tarde, la experiencia demuestra la necesidad de avanzar hacia la difusión del conocimiento de prácticas agropecuarias saludables, y con tecnología apropiada para los niños, los que a su vez podrán aplicarla a sus hogares. El programa permite entonces ligar los conocimientos escolares a los aspectos relevantes de la vida cotidiana de los actores y generar un espacio donde convergen distintas áreas de conocimientos tales como la comprensión de las relaciones ecológicas entre las sociedades y la naturaleza, la aplicación de nociones matemáticas y el desarrollo de un lenguaje formal. De esta manera, la enseñanza de las ciencias y la tecnología en la escuela otorga una nueva perspectiva a los aprendizajes escolares abriendo la posibilidad de instaurar debates en torno a la interdisciplinariedad y a los problemas éticos que estas conllevan.

Sra. Columba Rodríguez
Asesora Nacional de Aprendizaje de Plan Internacional Bolivia
Calle Capitán Ravelo 2189
Casilla N° 6613 C.
Central La Paz- Bolivia
Tel: (00591) 2 443 132; 2 443 107
Fax: (00591) 2 441 413
E-mail: columba_rodriguez@hotmail.com

Sr. Manuel Cárdenas Muñoz
Asesor Regional de Programas de Aprendizaje
Plan Internacional Bolivia -
Yañez Pinzón 511 y Orellana, Esquina Condominios Pinzón, 6to. piso
C.P. 171106374 Quito- Ecuador
Tel: (00593-2) 558 930/558 931
Fax: (00593-2) 565 687
E-mail: cardemanu@hotmail.com
Website: http://www.plan-international.org/

Socios institucionales
Departamento Local de Educación, Ministerio de Educación, Instituto de Investigación Agrícola (Universidad autónoma Gabriel Rene Moreno), Asociaciones de padres y comunitarias
Apoyo financiero
Oficina Internacional de PLAN en Países Bajos (NLNO), PLAN Internacional Bolivia.

1998 Inicio del Programa MEE
1999 Inicio del Proyecto de HUERTOS ESCOLARES

Noviembre 2000 (evaluación de medio término). La evaluación fue conducida por el Centro del Desarrollo de la Educación- Oficina Europea (EDC-Europe)- Países Bajos.